手には職、腹にはパン／パン屋の世界／艶出し卵塗りの奥義／餡パン／「職人さん」の世界／石さんの狙い目／中村さんの夢／パン学校の効用／店長見習い／パン屋落第／再出発は浪人から／
二章 農村で暮らしたい
農村入門の関門／青春ふたたび／我らまことの種まけり／農を求める／強きは母のムチ／天啓！有機農業／たべものは豊かなの？／現代の聖医はお百姓／これぞ出会い！／有機野菜の値段／援農・縁農はたまた宴農／ものは試しの求職活動／棚ボタ・犬棒・高校教員／転がり込んだ田舎暮らし／
三章 まほろばの里農学校
出現新まほろば人／女一人一家をなす／浪速女の底力／混住社会の可能性／越境する農学校秘／夏の熱い一週間／共生を理念として／映画「おもひでぽろぽろ」／深夜の攻防／おもひでぼろぼろ／起死回生／「新風・新波」／ファームステイ／百姓が講義する／農業実習／農作業リレー／仕事も遊びも目いっぱい／入校生変わる／真夏の夜の音楽会／調理人は花形／農学校の種子／
四章 都会者の米作り
団地サイズは都会向き／私だって、米作れます。／すったもんだの新技術／またまた失敗トンネル育苗／兼業農家に明日はない／田植えは寄ってたかって／それぞれの田植え／単純、されど、……／除草機より手取りが楽／新兵器はデッキブラシ／田んぼでピクニック／専業農家の嘆き／異常気象の夏／稲が枯れる！／稗抜き／稲刈りも十人十色／稲刈りはレクリエーションじやねえ／不機嫌でも機械は機械／生きた米死んだ米／機械は男のおもちゃ／決算／百姓技術パイプハウス／またもや失敗、育苗プール／苗作りは勝負どこ／苗を焼く／苗が枯れる／もう農業やらない!!／
五章 "暮らしの百姓"めざして
五月の風は堆肥の薫り／こだわりパンは自家製小麦から／収穫、このせつなき時／自給願望／薪を作る／薪にこだわる／野菜を囲う／秋の活力を漬ける／我が家の漬物事情／汲み取りの快感／"百姓の来年"／冬の楽しみ／