「神亀」の風／ニッポンのシャンパン／「夏子の酒」の
オタク的見解／人の和が融けこむ酒…／ワインから日
本酒を考える／宮内庁よ！／酒と米と人つくり／冷や
おろしの会／酒と女性のかんする三無主義／熱海の
暑い夜／オラホの酒／鑑評会で／ビールの話／純米
酒元年／気になる蔵／ＡＫ―１の花／君は「南部杜氏」
を見たか／まだ酒は文化じゃない／頑張れ！「るみこ
の酒」／蝉時雨の遠い夏／ヤミ米でトバッチリ／米と酒
に力を与える無農薬／酒屋唄をほりおこす／若い世代
の未来の酒／春を伝える新酒の会／最後の滝野川レ
ポート／米へのいたわり／山田錦の田んぼ／自然と人
間が織りなす技／融米のうまさって何？／東北の時代
へ／機械が造る酒の味／日本橋「きく家」で／山形のさ
わやかな風／阪神大震災が日本酒を変える？／吟醸
造りの哲学／価格破壊に正義はあるか？
U がんばらない、むりしない、くたびれない
サイパンで／摂氏六十五度のロマン／日本酒とブルー
ス／釜石で／そば会で／雫石で／もっと迷惑をかけよ
う！／稲は人の足音を聞いて育つ／映画館の暗闇で／
都会と田舎／佐渡で／秘密の花園／天ぷらと超辛／町
おこしとトラスト／うまいものが食べたい！／梅若翁のつ
ぶやき／がんばらない、むりしない、くたびれない／追悼・
砂田明さん／「陸羽１３２号」／凶作のただ中で／「翁」と
「田ざわ」／マンゴー・シャワー・ラブレター／秋田美人の
お洒落度／自立する百姓を応援しよう／ホノルルで／最
後の夢／ドイツ車を考える／ネーネーズになりたい！／
歯をなおす／吉田美奈子がいいッ
V 店番いやいや日記
あとがき
